2004年12月14日
ロックフォールチーズ
ロックフォールチーズは青カビチーズ。岩塩がたくさんはいっていて塩辛いです。
しかも青カビ系によくあるくささもあります。
しかしですよ、塩辛と納豆の好きな方なら好きになると思います。
私はブラックコーヒー飲みながらロックフォールをかじるのがフランス行ったときから好きで、それを思い出して最近そうやって食後に楽しんでいます。フランスではチーズは食後のデザートにでてくるんですよ。しかもまるままでてきて好きな分とってたべるのです。庶民店でもそうやってますよ。日本では超高級店しかやりません。チーズは高いから仕方ないですか。だから食後酒でもいいかもしれませんが、私はブラックコーヒーで楽しんでました。
子供も寝付いたので今日もそれをたべつつアフター１０の論文書きなど（笑
投稿者 iida : 2004年12月14日 21:58
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