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2007年02月22日
２月２１日の夕食
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鰤の煮付け
サツマイモのレモン煮
ほうれん草のごま和え
ネギ・わかめ・豆腐の汁
ご飯
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一転、和食です。
・・・とはいえ、鰤だったり芋だったりでカロリーは高め。
サツマイモのレモン煮は、いつもは砂糖でやるんですが
今回は蜂蜜で炊いてみました。
瓶の蜂蜜の底の方が使いにくくなってしまったので、
お湯入れて振ってじゃーって。
やっぱり蜂蜜＋レモンは風味合いますねぇ。
ほうれん草のごま和えは、子供たちが恐ろしく食べます。
テーブルに並ぶ前に、味付けしていないものをつまみ食いされ
かなり目減りしてしまう・・・これって喜んでいいことかなぁ。
汁は、ネギをしこたま入れて、塩と醤油で味付け。
ネギは長く炊くと何とも言えない甘みが出るんですね。
身体があったまります。頂き物のネギがありがたい。
長女が風邪気味なんですが、これで撃退できるといいな。
一昨日はトンカツでした。
メインディッシュのボリュームにご飯がたくさん余り、
昨日のお弁当にはチャーハンを作って完璧・・・だったのですが、
私が家を出る前にママからメール。
「ミモザ（いつもいってる店の裏の喫茶店）のランチ、カツカレーだって。
予約分しか揚げないらしいから欲しかったらミモザに先に寄って」
その場でチャーハンを食べ、昼食にはカツカレー食べましたがね。
ここのカレーはものすごく旨いんです。喫茶店の域を超えてる。
・・・けど体重計が怖い。メジャーはもっと怖い。
投稿者 kayo : 2007年02月22日 05:38