2006年09月29日
秋の味覚
食べ物がおいしい季節になってきました。先日袋入りの業務用クーベルチュールチョコを頂き、毎日着々と消化しているワタクシです。だんだん無くなっていくと言うより、おなか周りにチョコが移動してるってだけのような気もします。皆様いかがお過ごしでしょうか。
さて、お彼岸もすぎ、いよいよ秋本番。・・・って、「秋」って、なぜ「本番」という言葉が似合わないのでしょう？運動会やら文化祭やらいろいろ行事はあるのに。それはともかく、秋と言えば私にとってはなんといっても「食欲の秋」。ママから栗をもらってわ〜い！とばかりに作りました。
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栗ごはん
茶碗蒸し
秋刀魚の塩焼き
カボチャの煮物
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たいしたことしてなくても、なんだか「秋の献立」って感じですよね！
茶碗蒸しは、実は２日連続です。娘が大好物なので、激しくリクエストされて。以前は面倒に感じていたけれど、なれてしまえば結構簡単で嬉しいメニューなんですね。
秋刀魚は、このところ週１くらいで食卓に上っています。坊は秋刀魚を見ると、秋刀魚しか食べません。幼児のくせに、内蔵まで食べる勢いです（が、生体濃縮を考えて食べさせてません。放っておいたらきっと食べちゃう）。
栗ごはん、剥くのは大変だけれど、美味しいですね。後一回分いただいたので、剥いて冷凍しておきました。剥いてさえあれば簡単メニューでこれも嬉しい。
ついつい食が進んでしまう季節ですね。気をつけなくっちゃ。
投稿者 kayo : 2006年09月29日 05:08
コメント
こんちは！
秋のメニューだねえ。
くりはむくのは大変だけど、くりご飯は美味しいね。
業務用のチョコねえ。
以前かった時、母と姉が恐ろしい勢いで食べ尽くしたので、
渡さないほうがよかったかも、と思い、それから買いませんでした。
茶碗蒸がすきなんだね。
甘いものを食べさせてもいいんだったら、
プリンもだしが牛乳と砂糖
具材がカラメルになったと思えば簡単です。
ただバニラをどうするか？ですが、
（バニラエッセンスでもいいけど）
入れなくて、多少卵臭くても、
懐かしい味で私は好きです。
投稿者 yosie : 2006年09月29日 08:26