« ３月２８日の夕食 | メイン | 娘は »
2006年03月30日
３月２９日の夕食
栗きんとん
なぜこの時期に？なんですが、
お正月に作り損ねて、栗が取ってあったんですね。
もうすぐ賞味期限が切れちゃうから、
あわてて作ったってわけです。
なんとなく季節外れでしたが、
息子はがつがつ食べてました。
チキンステーキ
塩こしょうして焼いただけなんですが、
最近息子がこれをよく食べるので時々やります。
これでも「ステーキ」としてしまうところがご愛嬌。
アボカドのサラダ、大根ミルフィーユ仕立て
うぅむなんとなく派手なネーミング。
実は、Comoのレシピに、載ってたもののパクリなんですね。
薄切り大根とサラダを３〜４段に重ねるだけ。
ちょっとケーキみたいになって、可愛いいですよ。面倒だけど。
レシピではかにのむき身を使うことになってましたが、
予算の都合上（笑）シーチキンで。
白菜の煮物みたいな汁みたいな
白菜＋α（茸とか、ネギとか）をくたくたになるまで出汁で炊き、
醤油で味付けしたものです。
翌朝には卵でとじられて食卓に並ぶ予定（笑）。
麦ごはん
投稿者 kayo : 2006年03月30日 05:38