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2005年09月02日
ベルビュー・クリーク
先日、ベルギービールJAPANで、「２００４年売り上げベスト１０セット」ってのを買いました。ベルギービールの10本セットです。
我が家でのベルギービールと言えば、シメイ。以前にも何回か書いてますが、シメイブルーはここ最近欠かすことのできないビールです。しかし、ベルギービールJAPANのHPをみてびっくりしました。トラピスト系のビールばかりでなく、多種多様な数百種類のビールが存在する。日本で地酒が無数にあるのと同じ感覚で、ビールがあるんでしょうね。これは飲んでみなくては、と早速注文。
で、昨日届き、今日一本目を飲んでみました。「ベルビュー・クリーク」というやつです。シャンパンのような栓がされていて、あけるととても良いにおい。飲み口も、シャンパンに似ています。サクランボが入っているとのことですが、キレイな赤色をしています。ダンナサマが夕食にペペロンチーノを食べてる横で、つまみ食いしながら飲んでみましたが、ピリ辛味は合わない。むしろ、その後に食べた巨峰との方が相性がよかったです。甘めの前菜などと一緒に、食前酒として頂くか、デザートワインの感覚で飲むか、かな？これからまた、研究して見ます。
以下、一緒に届けられたお店のコメントです。
「ランビックに地元で取れたチェリーを漬け込んで発酵させたビール。鮮やかなルビー色と豊かな白い泡のコントラストが魅力です」
またこの調子でレポートします。今日は１０回シリーズの第一回、ってことですな。楽しみ。
投稿者 kayo : 2005年09月02日 01:35