2004年08月11日
久々の洋食メニュー
10日の夕食。スパゲティカルボナーラ、レタスサラダwithニンニク風味のドレッシング、トマトソースのクリスピーピザ、イチジクの生ハム添え。料理が、特にパスタは、なかなかおいしそうに見えない。写真を撮るコツがあるのかなぁ？お皿にてんこもりに乗せすぎだからかな？
今回ピザは台を買ってきて出来合いのソースで。ソースは「ソル・レオーネ・ガーリック入りトマトソース」という、イタリアからの輸入物で近くのスーパーに売っていたもの。香辛料がしっかり利いていて、お手軽でおいしかったです。
イチジクは知多で買ってきました。生ハムが程よく柔らかくなり、お酒のおつまみにぴったり。
カルボナーラに入れたベーコンは、すこし生ハムっぽいタイプのもの。もっとしっかりスモークしてあるものの方が、風味は合うかなと思いました。生クリームの味に負けてしまって、もったいない。
投稿者 kayo : 2004年08月11日 05:48
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